隨著垃圾分類政策逐步實(shí)施，可直接粉碎垃圾傾倒排水管的廚余垃圾處理器成為了部分消費(fèi)者處理餐廚垃圾的捷徑。2019年6月1日-13日，蘇寧全渠道廚余垃圾處理器銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)612.9%，其中垃圾分類政策落地先鋒的上海地區(qū)更是同比增速992%。618當(dāng)天，京東平臺(tái)半小時(shí)內(nèi)廚余垃圾處理器銷(xiāo)售額達(dá)到同比3.5倍，其中上海一地銷(xiāo)售占比即達(dá)12%。
廚余垃圾處理器的火爆銷(xiāo)售也引來(lái)眾多知名公司紛紛入局，據(jù)公開(kāi)資料顯示，11月5日，作為中國(guó)節(jié)能環(huán)保集團(tuán)有限公司下屬以環(huán)保為主業(yè)，專注于高端節(jié)能環(huán)保裝備制造的上市公司，中節(jié)能環(huán)保裝備股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“中環(huán)裝備”)舉行了融意(RONYI)廚余垃圾處理器新品發(fā)布會(huì)。該產(chǎn)品將通過(guò)京東平臺(tái)、大客戶平臺(tái)、招商平臺(tái)“三大平臺(tái)”進(jìn)行銷(xiāo)售。據(jù)會(huì)上專業(yè)人士介紹，中環(huán)裝備在深入研究國(guó)內(nèi)飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)上，注重技術(shù)創(chuàng)新，推出的RONYI廚余垃圾處理器更懂國(guó)人餐飲習(xí)慣。
廚余垃圾處理器緣何“受寵”？
每一個(gè)愛(ài)下廚的料理達(dá)人應(yīng)該都有這樣的煩惱：完成一桌精心烹制的美食背后是一片狼藉的廚房，其中最讓人頭疼的就是如何面對(duì)堵塞著水槽甚至下水道的殘羹冷炙與瓜皮果殼……尤其進(jìn)入夏季，各種剩飯剩菜，瓜皮果核如不及時(shí)處理，高溫下更加容易散發(fā)出腐臭，引來(lái)蠅蟲(chóng)，讓人叫苦不迭。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，一個(gè)“神器”應(yīng)運(yùn)而生——廚余垃圾處理器。
廚余垃圾處理器(Food Waste Disposer，簡(jiǎn)稱FWD)，又稱食物垃圾處理器，垃圾粉碎機(jī)，通常安裝于廚房水槽下方并連通排水管，通過(guò)交流或直流電機(jī)驅(qū)動(dòng)刀盤(pán)，利用離心力將粉碎腔內(nèi)的食物垃圾粉碎后排入下水道。
廚余垃圾處理器使清理排放家庭垃圾成為一項(xiàng)輕松干凈的工作，能夠有效的減少?gòu)N房尤其是存放垃圾桶的櫥柜內(nèi)的臭味，減少孳生蟑螂、細(xì)菌的可能，且伴隨著垃圾分類政策的實(shí)施，廚余垃圾處理器能夠?qū)Χ喾N濕垃圾進(jìn)行統(tǒng)一處理，使得人們不再為繁雜的垃圾分類而煩惱，更加廣受人們喜愛(ài)，一時(shí)之間廚余垃圾處理器市場(chǎng)似乎被推上風(fēng)口，成為垃圾分類下的新寵兒。
廚余垃圾處理器緣何“受爭(zhēng)議”？
廚余垃圾處理器大火的同時(shí)也引來(lái)了不小的爭(zhēng)議，目前較大爭(zhēng)議的點(diǎn)是：是否容易堵塞下水管道？粉碎的廚余垃圾進(jìn)入污水處理系統(tǒng)是否更不環(huán)保？事實(shí)如何不能臆想，要用數(shù)據(jù)說(shuō)話。同濟(jì)大學(xué)的《垃圾處理器在上海推廣應(yīng)用的環(huán)境經(jīng)濟(jì)損益研究評(píng)估報(bào)告》中指出：垃圾處理器不會(huì)對(duì)排水系統(tǒng)造成堵塞風(fēng)險(xiǎn)，甚至有利于彎管內(nèi)沉積物和油脂的去除。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)為，在使用垃圾處理器之前，平均每月每戶塞子蓋中沉積物質(zhì)量為3.10g，使用垃圾處理器后為2.50g，有所下降。因?yàn)闄C(jī)器工作時(shí)螺旋沖刷強(qiáng)勁排水，能有效帶走附著在管道內(nèi)壁的油污，以及防止大密度垃圾沉淀管底。
同濟(jì)大學(xué)的報(bào)告中還提到：垃圾處理器的普及有利于上海生活垃圾減量化的推進(jìn)，也會(huì)極大降低垃圾填埋的處理費(fèi)用。當(dāng)普及率為1%、5%、10%、100%時(shí)，生活垃圾減少量分別為130/650/1300/13000t/d。普及率在10%以內(nèi)沒(méi)問(wèn)題，超過(guò)10%可能會(huì)對(duì)污水廠處理系統(tǒng)造成沖擊。不過(guò)報(bào)告同時(shí)提到，污水處理事業(yè)是不斷發(fā)展進(jìn)步的，中國(guó)垃圾處理器普及率又遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于10%，短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)超負(fù)荷的情況。
另?yè)?jù)2018年上海市環(huán)科院公布的《上海市家庭廚余垃圾破碎直排可行性研究》，它算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：如果上海有10%的家庭能夠普及家庭廚余垃圾破碎直排系統(tǒng)，那么每天就能從源頭減量該市生活垃圾1300多噸，每天直接減少的垃圾焚燒廠處理費(fèi)用為89.86萬(wàn)元，每天直接降低垃圾填埋場(chǎng)處理費(fèi)用達(dá)13.9萬(wàn)元。由此可見(jiàn)廚余垃圾處理器，對(duì)于環(huán)保和節(jié)能是具有積極效果的。
現(xiàn)階段我國(guó)廚余垃圾處理器滲透率還很低，普及率還不足1%。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，以2018年城鎮(zhèn)家庭戶數(shù)2.91億戶為基數(shù)，在城市污水處理設(shè)備未升級(jí)的情況下，以同濟(jì)大學(xué)研究報(bào)告的建議滲透率10%為參考，則中國(guó)廚余垃圾處理器的潛在存量空間有望超過(guò)3000萬(wàn)臺(tái)，若單臺(tái)零售價(jià)2000元，則潛在零售額空間將超過(guò)600億元。
不能說(shuō)廚余垃圾處理器絕對(duì)適合，或絕對(duì)不適合中國(guó)。隨著購(gòu)買(mǎi)的人數(shù)的增多，國(guó)家必將重視這個(gè)問(wèn)題，制定相適應(yīng)的措施，能預(yù)見(jiàn)的措施可能有：
?、?nbsp;制定垃圾處理器的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，取締研磨精度不夠，不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品；
?、?nbsp;優(yōu)化污水處理系統(tǒng)和技術(shù)，更好地處理研磨后的垃圾。
中環(huán)裝備技術(shù)創(chuàng)新，推出符合“國(guó)情”的廚余垃圾處理器
憑借著央企背景和上市公司平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)，本次發(fā)布會(huì)推出的產(chǎn)品充分體現(xiàn)了中環(huán)裝備“推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展”的初衷。
從技術(shù)水平上看，多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)技術(shù)的應(yīng)用使得該產(chǎn)品安全性高、質(zhì)量有保證，處于國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，兼具了節(jié)能性和環(huán)保性。中環(huán)裝備對(duì)本次推出的產(chǎn)品也是非常的有信心，更是做出了一年內(nèi)出現(xiàn)任何問(wèn)題均可免費(fèi)換新的售后承諾。具體來(lái)看，該產(chǎn)品研磨腔采用BMC材質(zhì)，耐高溫抗腐蝕，熱油滾湯可直接倒入，且采用雙研磨腔結(jié)構(gòu)，第一層研磨腔可對(duì)硬物豬骨、魚(yú)骨、禽骨、貝殼、蝦蟹、殘羹剩飯等進(jìn)行粗處理。第二層研磨腔通過(guò)一體式攔截網(wǎng)技術(shù)對(duì)第一層遺留堵塞管道的大顆粒及高含量蔬菜纖維等殘留物進(jìn)行精細(xì)處理，從而使高纖維食物得到處理，避免其堵塞管道。研磨技術(shù)上采用六級(jí)研磨技術(shù)，通過(guò)研磨盤(pán)45度斜角防卡死技術(shù)和研磨刀錘360度懸浮技術(shù)，有效防止碎小骨纖維等卡死機(jī)器，輕松處理貝殼、海鮮等物質(zhì)。開(kāi)關(guān)設(shè)計(jì)上看，產(chǎn)品采用無(wú)線開(kāi)關(guān)，無(wú)需水槽打孔，方便快捷。
隨著國(guó)內(nèi)垃圾分類的逐步實(shí)施，經(jīng)濟(jì)、節(jié)能、環(huán)保的廚余垃圾處理器勢(shì)必會(huì)受到更多消費(fèi)者的青睞。融意(RONYI)廚余垃圾處理器作為中環(huán)裝備圍繞節(jié)能環(huán)保主業(yè)，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，傾力打造的環(huán)保科技產(chǎn)品，是其在垃圾分類領(lǐng)域的又一強(qiáng)力布局，為上市公司業(yè)績(jī)?cè)鎏砹诵碌脑鲩L(zhǎng)點(diǎn)。
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